شرایط تولید و بستهبندی سبزی خوردن آماده مصرف اعلام شد

شرایط تولید و بستهبندی سبزی خوردن آماده مصرف اعلام شد, به گزارش خبررسان، عبدالعظیم بهفر مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو الزامات تولید سبزی خوردن بستهبندی را تشریح کرد. وی بیان داشت سبزی خوردن بستهبندی و ضدعفونی شده باید مطابق استاندارد ملی ۱۰۰۸۲ تولید گردد.

در صورت عدم ضدعفونیسازی، درج عبارت قبل از مصرف شسته و ضدعفونی گردد با فونت درشت و رنگ متمایز روی بستهبندی الزامی است.بهفر افزود سبزی باید تمیز، تازه، عاری از آفات، رطوبت غیرطبیعی، کپکزدگی، فساد، لهیدگی، حالت لزج و آبانداختگی باشد. وجود پارگی، شکستگی، ناخالصیهای جانوری و اجسام خارجی خطرناک مانند شیشه، فلز، پلاستیک سخت، سنگ و مواد تیز مجاز نیست. همچنین سبزی نباید یخزدگی یا آثار آن داشته باشد.

این مقررات برای سبزیجات مخلوط و هر نوع سبزی بهصورت جداگانه اعمال میشود.