کاهش هزینههای درمان با محوریت ایمنی غذایی
کاهش هزینههای درمان از مسیر ایمنی غذا
عبدالعظیم بهفر، کارشناس حوزه غذا و دارو، با اشاره به اینکه نظام سلامت کشور هنوز به طور عمده بر درمان بیماران متمرکز است، اظهار داشت: تمرکز بر درمان به جای پیشگیری، هزینههای زیادی را بر نظام سلامت تحمیل میکند.
وی افزود: بخش قابل توجهی از هزینههای درمان بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی، سرطان و دیابت میتواند به عوامل قابل پیشگیری در زنجیره غذایی مرتبط باشد.
بهفر با تاکید بر لزوم تغییر رویکرد در نظام سلامت، گفت: برای کاهش هزینههای درمان، باید رویکرد خود را از «پایش محصول» به «پایش سلامت جامعه» تغییر دهیم.
وی به تشریح سازوکار رصدخانه ملی غذا و بیماری پرداخت و اظهار داشت: در این مدل، دادههای مربوط به غذا، دارو و بیماریها به یکدیگر متصل میشوند تا ارتباط بین الگوی بیماریها و آلایندههای غذایی شناسایی شود.
به گفته وی، این سامانه میتواند ارتباط بین افزایش سرطان معده و بالا بودن میزان نیترات در محصولات غذایی را آشکار کند.
بهفر به تجربه کشورهای توسعهیافته اشاره کرد و افزود: مطالعات «رژیم غذایی کل» در بسیاری از کشورها برای سنجش میزان دریافت آلایندههای غذایی توسط مردم اجرا میشود.
وی تاکید کرد: اگر حتی ۵ درصد از بیماریها ناشی از مواجهه طولانیمدت با عوامل غذایی باشد، سرمایهگذاری در کنترل مواد اولیه و ارتقای ایمنی غذا، اقتصادیترین اقدام برای نظام سلامت خواهد بود.
بهفر آینده سلامت کشور را در گرو اختصاص بخشی از هزینههای درمان به سرمایهگذاری در پیشگیری دانست و خاطرنشان کرد: رویکرد جدید سازمان غذا و دارو بر حفظ ایمنی غذا، اقتصاد سلامت، کاهش هزینههای درمان و استقرار حکمرانی دادهمحور در حوزه سلامت متمرکز است.
وی در پایان گفت: موفقیت نظام سلامت تنها به درمان بیماران محدود نمیشود، بلکه شناسایی زودهنگام مخاطرات پیش از تبدیل شدن به بحران، شاخص اصلی کارآمدی این نظام است.
در سایت خبری خبررسان آخرین اخبارحوادث,سیاسی,فرهنگ وهنر,اقتصاد و تکنولوژی,دفاعی,ورزشی,ایران,جهان را بخوانید.