گزارش تازه فائو از چشم انداز غذایی/ رشد ۶۴ درصدی صادرات لبنات ایران

به نقل از خبررسان، سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در تازه ترین گزارش خود موسوم به چشم‌انداز غذایی جهان، تشکیل غلات ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ را ۱۹.۸ میلیون تن برآورد کرد. تشکیل غلات ایران در این سال با رشد نزدیک به ۳ درصدی نسبت به سال قبل روبه رو شده است. فائو در سال زراعی ۲۰۲۲ تشکیل غلات ایران را ۱۹.۳ میلیون تن برآورد کرده می بود.

به‌جستوجو افزایش تشکیل داخلی غلات در ایران واردات این محصول افت یافته و از ۱۶.۱ میلیون تن در سال قبل به ۱۵.۶ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ رسیده است.

رشد ۲۶ درصدی ذخایر گندم ایران در سال زراعی ۲۰۲۳

این گزارش تشکیل گندم ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ را ۱۳.۵ میلیون تن برآورد کرده است که نسبت به سال قبل رشد ۵۰۰ هزار تنی داشته است. ایران در سال پیش ۱۳ میلیون تن گندم تشکیل کرده می بود،

بر این مبنا، واردات گندم ایران نیز طی امسال ۶۰۰ هزار تن افت داشته و به ۳ میلیون تن رسیده است.

فائو کل ذخایر غلات ایران در سال ۲۰۲۳ را نیز ۱۲.۱ میلیون تن برآورد کرده که این رقم نسبت به سال قبل ۱ میلیون تن افزایش داشته است. از ذخایر ۱۲.۱ میلیون تنی غلات ایران ۹ میلیون تن مربوط به ذخایر گندم بوده که ۲۶ درصد نسبت به سال قبل افزایش داشته است. ایران در سال ۲۰۲۲ بالغ بر ۷.۱ میلیون تن ذخیره گندم داشت.

این نهاد بین‌المللی این چنین تشکیل ذرت ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ را ۱.۱ میلیون تن و تشکیل جوی ایران را ۳ میلیون تن برآورد کرده که تغییری نسبت به سال قبل نداشته است. تشکیل دانه‌های روغنی نیز بدون تحول نسبت به سال قبل در سطح ۰.۹ میلیون تن باقی مانده است.

رتبه ۱۴ ایران از نظر تشکیل برنج در آسیا

بر پایه گزارش فائو تشکیل برنج ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ نسبت به سال قبل ۱۰۰ هزار تن افت یافته و از ۲.۳ میلیون تن در سال قبل به ۲.۱ میلیون تن طی سال زراعی ۲۰۲۳ رسیده است.

با وجود افت تشکیل داخل، واردات برنج در این سال ۱۰۰ هزار تن افت یافته و به ۱.۲ میلیون تن رسیده است.

ایران چهاردهمین تولیدکننده بزرگ برنج در منطقه آسیا طی سال ۲۰۲۳ بوده است. چین با تشکیل ۱۴۴ میلیون تن برنج در رتبه نخست آسیا از این نظر قرار داشته است.

افزایش تشکیل گوشت قرمز در سرزمین

برآوردهای فائو از تشکیل گوشت ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ مشخص می کند تشکیل گوشت گوساله و گوسفند افزایش داشته اما گوشت مرغ با افت تشکیل روبه رو شده است. تشکیل گوشت گوساله در این سال با رشد ۱درصدی نسبت به سال قبل به ۳۶۶ هزار تن رسیده است. تشکیل گوشت گوسفند نیز با رشد ۲درصدی به ۲۹۵ هزار تن رسیده است.

تشکیل گوشت مرغ با کم شدن ۲ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۲ روبه رو شده و به ۱.۸۷۷میلیون تن افت یافته است. در سال قبل ۱.۹۲۳ میلیون تن گوشت مرغ در سرزمین تشکیل شده می بود.

رشد ۶۵ درصدی صادرات لبنیات بعد از حذف ارز ۴۲۰۰

بر پایه برآورد فائو تشکیل شیر در ایران نیز طی سال زراعی ۲۰۲۳ افزایش داشته و از ۷.۸۴ میلیون تن در سال قبل به ۷.۹ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ رسیده که افزایش نزدیک به ۱درصدی داشته است.

صادرات لبنیات ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ با رشد قابل‌دقت ۱۶درصدی نسبت به سال قبل روبه رو شده و به ۱.۸۵۲ میلیون تن رسیده است. در سال ۲۰۲۲ نیز صادرات این محصول با افزایش قابل دقت روبه رو شده و به ۱.۵۹ میلیون تن رسیده می بود. در کل طی دوره دوساله سپس از حذف ارز ترجیحی کالاهای اساسی، صادرات لبنیات از ایران با افزایش ۶۵درصدی روبه رو شده است. ایران در سال ۲۰۲۱ بالغ بر ۱.۱۲ میلیون تن لبنیات صادر کرده می بود.

منبع :


تسنیم