بازگشایی آشپزخانه مرکزی تربیت مدرس با انتقاد از الگوی ۹۰ ساله تغذیه دانشجویی

آشپزخانه مرکزی دانشگاه تربیت مدرس در حضور سعید حبیبا معاون وزیر علوم و رئیس سازمان امور دانشجویان بازگشایی شد. حبیبا الگوی تغذیهای دانشگاههای ایران را مبتنی بر الگویی ۹۰ ساله و بهروز نشده خواند و بر ضرورت حضور بخش خصوصی برای ایجاد رقابت سالم و ارتقای کیفیت غذا تأکید کرد.
رییس دانشگاه یوسف حجت نیز خواستار بازنگری در سیاستهای تغذیه و خوابگاهها شد. معاون دانشجویی پروینی هزینه نوسازی را بیش از ۱۰۰ میلیارد تومان از سوی بخش خصوصی اعلام کرد و اهداف آن را حفظ کرامت دانشجویان، ارائه غذای سالم و بهداشتی، کاهش ضایعات و صرفهجویی در انرژی عنوان نمود.
مدیرعامل شرکت تامینکننده طعام پخت پارسی مشارکت بخش خصوصی را نوعی حمایت از مأموریت دانشگاه دانست و به چالشهایی چون عدم هماهنگی، نوسانات قیمت و پرداختهای بهموقع اشاره کرد. رئیس صندوق رفاه دانشجویان رقابت تأمینکنندگان را عامل افزایش کیفیت و رضایت دانشجویان ارزیابی و تجربه تربیت مدرس را قابل تعمیم به سایر دانشگاهها خواند.