رستگار: سهم ایران از بازار ۷ هزار میلیارد دلاری حلال تنها ۱۰ تا ۲۰ درصد است
حسین رستگار، صبح دوشنبه ۱۱ آبان ۱۴۰۴ در همایش بین‌المللی حلال و سلامت، اعلام کرد که هدف از این رویداد تأکید بر اهمیت کالا‌های حلال است، زیرا سلامت آن‌ها بالا‌تر از کالا‌های فاقد نشان حلال می‌باشد.
وی بیان داشت که ۷۵ درصد کالا‌های حلال در حوزه سازمان غذا و دارو قرار دارد و تلاش می‌شود تا تمامی بازیگران بازار حلال گرد هم آیند. رستگار افزود سهم ایران از بازار ۷ هزار میلیارد دلاری حلال در جهان، تنها یک دهم تا دو دهم درصد است.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو تأکید کرد که حلال در دنیای امروز صرفا موضوع دینی نیست، بلکه حوزه‌ای چندوجه‌ی و می‌ان‌بخشی شده که نیازمند مشارکت نهاد‌ها و وزارتخانه‌هاست. برنامه‌ریزی‌های راهبردی جهانی برای توسعه این بخش در دستور کار قرار گرفته است.
دامنه الزامات حلال از مواد غذایی به دارو، فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی، مکمل‌ها و تجهیزات پزشکی گسترش یافته است. فناوری‌های پیشرفته نظیر سلول‌درمانی، ژن‌درمانی و مهندسی بافت نیز ضرورت توجه به ملاحظات حلال را مطرح می‌کنند.
رستگار بر پیش‌دستی در سیاست‌گذاری و تدوین برنامه‌های استراتژیک تأکید کرد و گفت باید جایگاه جمهوری اسلامی ایران در سازمان همکاری اسلامی و تعامل با سایر کشور‌ها به درستی تعریف شود تا با تکیه بر ظرفیت‌های علمی و صنعتی، به بازیگری مؤثر تبدیل شویم. هدف اصلی همایش، ایجاد همگرایی و تعیین مسئولیت بخش‌های مرتبط است.